SOPA SECA

Ingredientes

  1. 1/2 gallina cortada en presas (un kilo aprox.)
  2. 6 cucharadas de aceite
  3. 1 taza de cebolla picada
  4. 2 cucharadas de ajos molidos
  5. 3/4 taza de aji panca molida
  6. 6 cucharadas de perejil picado
  7. 3/4 taza de albahaca molida
  8. 2 tazas de zanahoria rallada
  9. 1 taza de vino dulce
  10. 1 cucharada de azucar
  11. 2 litros de agua
  12. 1 kilo de tallarines delgados
  13. 1/3 taza de pasas negras
  14. 10 aceitunas
  15. Sal, pimienta y comino al gusto

SOPA SECA

Dificultad

Tiempo Porcion

SOPA SECA

Preparacion